小洋不睡覺

這間酒吧的名字我猶豫很久

本來想要寫叫驚喜包酒吧的

因為這是一間老闆很任性

客人沒自由的酒吧 

Luana Wine Cafe
   

地址:110台灣台北市信義區

電話:02 8786 9550

營業時間:

週一~週六：16:00-00:00
週日公休
國定假日請看臉書發布唷

官方臉書：

Luana Wine Cafe 

各位客官請聽我說!!!!

你們閱讀此篇之前

小洋要先提醒你們

這是一間很特殊的酒吧  

所以餐點介紹很長

大家看上面介紹為主唷

這是一篇 贊助文  

贊助的對象 並非店家

而是小洋長年的讀者

小洋寫文多年

讀者滿天下 真是令小洋欣慰

恩哼

我們先來介紹這間可愛的小酒吧吧

先來介紹店家細節吧

店面長這樣

內部是簡單小溫馨的木頭風格

容客數大概10位上下

八個人差不多就包場了

外觀很容易讓人忽略

果然是隱藏版

這間酒吧是夢幻級酒吧阿

沒有台灣人愛喝果香味重的紅酒

跟常見的品牌

而是以

自然酒為主 小農為輔

還有一部份的五大酒莊、DRC

等等的特殊葡萄酒

一間裝潢超不裝逼

實際上超牛逼的日式葡萄酒酒館

小洋先來介紹老闆

這位 日式"執"人

(執著任性的執)

到現場由讀者引薦老闆認識

老闆是位日本人(會講中文)

自己喜歡喝葡萄酒

也有自己的喝酒理念

所以老闆就自己開一間酒吧

店內進的葡萄酒口感

都是以老闆愛好為主 

走一個老闆不賞識能賺錢也不賣的概念

店內有各式葡萄酒

紅酒 白酒 香檳 氣泡酒 

橘酒 粉紅酒 等等

還有很多聽都沒聽過的葡萄酒

(雖然我知道的也不多)

店內也有販售一些啤酒

這麼多的特殊酒

一般只有貴鬆鬆的品酒會能品嘗到

或者是自己網路蝦買看看

但是Luana

這些令人好奇疑惑的特殊酒

以一杯230~699不等的價位

單!杯!售!出!

而且每次每天提供的單杯酒

都不一定

每次的到訪

都是一場驚奇的味蕾冒險

所以小洋說他應該要叫

驚喜包葡萄酒吧才是

店家也很願意為顧客說明跟介紹

每一支葡萄酒的特性

跟絕佳的飲用時段

(非忙碌的時候)

如果你有選擇障礙

店家已開的酒也願意提供試飲

(但是請大家酌量使用次數)
(做一個有品的客人)

這是一間 因愛而生的酒吧

老闆非常希望能吸引同好

所以也只賣老闆喜歡的葡萄酒

不好意思

消費者在這是沒有人權的

老闆整個超任性

菜單上有一些固定有供應的品項

店家介紹到這邊

接下來就是各式夢幻逸品的試喝啦

先幫大家總結

起司蛋糕超好吃  

店家有些推薦的酒真的試試看

會顛覆你的想像唷~

試吃試喝時間~

由挑選老闆屬意的品牌

香檳 白酒 啤酒 紅酒的順序

讓小洋進行試喝

大家就來看看喝了哪些夢幻逸品吧

當部落客有點虛榮

老闆親自侍酒 (羞)

第一款是 Grande Reserve

用黑葡萄釀造的白香檳酒(brut、不甜)

這是一款小農香檳

小洋印象中香檳喝起來

就是酸酸的

初學者可以從香味開始感受會比較有感

這款香檳在小洋薄弱的品香檳經驗告訴我

就是沒有這麼酸 🤣🤣🤣

香氣非常宜人

有橘子的清香

小洋亂講話：

不知道倒底是哪個白癡說香檳很好喝

小洋的世界香檳只有很酸跟超酸

基本小常識：只有法國特定地區(香檳區)

的氣泡酒才能叫香檳 其他都叫氣泡酒

香檳的酸度的平衡跟氣泡的細緻

香氣的多元與豐富是他的價值所在

配酒小菜

超好吃!!!

Luana 提供的小菜都很適合初學者

滑順的油脂搭配微甜番茄搭配香檳

人生突然一切都美好起來了

下一杯

西班牙的BB'M (橘酒)

這隻超喜歡~~

聽說是白葡萄酒用紅葡萄酒的釀法

比較起小洋之前喝過的葡萄酒

他口感清爽 但是口感很豐富

有點像飲料

在味蕾間明顯感受到層次

不需要搭配什麼就很有特色

亨利布喬亞酒廠Henri Bourgeois

松賽爾伯爵夫人白酒

這款香味超驚喜(嚇?)

有濃濃的"麝香味"

老闆說像 貓咪尿尿

(這真的是老闆自己說的!!)

一開始想拒喝 

結果喝下去眼前都亮起來了

不知道是香味太驚人

口感反而很驚喜

剛入口有點像在喝水 很淡

慢慢的一種韻味從舌頭中跑出來

很難形容

我會說這是很像在吃海膽的感覺

第一口 感覺怪怪的

第二口 恩... 好像有什麼跑出來了

搭配點心

恩....老闆

可以再來一杯嗎🤔🤔🤔

意外適合搭配食物的白酒

把食物的味道分解的很細緻

讓一切莫名的有繽紛色彩

老闆說

這個產區用這款葡萄所釀出來的酒

(Loire的Sauvignon Blanc) 

都有這種獨特的味道  

但是它的口感 勝過一切

這次呈上來的 下酒菜

前面後面是番茄配橄欖油

中間的橘子起司神好吃!!!!

微甜的橘子丁濃郁的甜起司香

搭配上面的白酒

小洋的腦中真的冒粉紅泡泡

前後番茄是鹹的

交叉享用 口感超豐富  

店內的起司都是少量進口的

每一次都是不同的驚喜

第四款  

Pinkus Bier 品客士啤酒

Pinkus Radler有機檸檬啤酒

不含香料的檸檬啤酒

香味很清雅 女生會愛的那種  

不像啤酒 甚至比較像飲料

還有蜂蜜濃郁的味道

小洋覺得喝起來很像1664

但是口感更細膩 沒有麥的味道 

很多家都有出類似的口味

但是這款乾淨的味道

(就是真的很不像酒)

是小洋喝過最順口的蜂蜜檸檬啤酒

俗名  少女殺手

老闆拿出來的時候

小洋還很疑惑 不是說好葡萄酒嗎

怎麼拿出啤酒  

後來喝到最後

才知道中間穿插啤酒

是為了中和剛剛葡萄酒的味道

否則喝到後面會越來越膩

接下來又是下酒菜了~~

伊比利豬~~

個人沒有很愛  哈哈哈

(老闆玻璃心碎  這個老闆大愛的說...)

其實喝到後來有點味蕾疲乏

跳過跳過

Château Triquevedel Autremen Tavel 2014 粉紅酒

聽說這款是讀者最愛

最推薦給客人了

尤其男性讀者帶妹子來一定要推

妹子會愛XD

粉紅酒有分很多程度

這款是比較深的 

(我怎麼看都不是粉紅色的)

不過~~

小洋從這邊開始喝茫了

只好留給大家去現場體驗啦

老樣子 最後一杯

喝到這款小洋已經掛了

印象中就是這款有很舒服的花香味

這牌的紅酒 店家擁有一整系列

是老闆的心頭好唷~

最後的happy end

  
起司蛋糕~~~

詢問店家有哪些正常供應的餐點

結果只有起司蛋糕是固定供應的

小洋趴了一口

又一次眼睛發亮

入口即化的清爽滋味

太好吃了吧

店內的食物都讓小洋好驚豔啊

嗚嗚 老闆開餐廳啊!!

店內的夢幻逸品的葡萄酒

跟食物都很讓人驚喜

喜歡特別的經驗的人

小洋真心覺得可以來試試唷

好啦

試吃試喝到這邊結束啦~

如果大家喜歡小洋靠北說話風格

就幫小洋留言按讚杯

這次是讀者邀請的 

大家別讓小洋漏氣阿  哈哈