小洋晚上不睡覺

來跟大家介紹 夜店常出現的經典調酒喔

 

在夜店 五花八門的酒單

名字完全看不出他是什麼鬼

就讓小洋來跟你介紹一下吧~~

 

 

在這邊跟大家介紹一下夜店常出現幾款調酒

還有他的英文名字 口感 還有裡面有啥東東  

然後在此給大家挑選的建議唷

 

 

因為調酒幾乎都是外國人發明的 所以建議大家認英文名
因為每間店有音譯上的不同

精選常見夜店酒吧常見的幾種 

 

如果你是要知道酒吧常見調酒
請看這一篇 : http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344356334

 

 

每款調酒依據店家不同
會有不同的味道    但是可以確定的事是

通常暢飲的夜店 酒~~~~~~ 不太是曉洋喜歡的 哈哈

有幾款酒不管在夜店或是酒吧口感不會差太多 

的 通常味道不會太雷

 


女生稍微知道一些調酒的濃度 
人家請酒的話就注意一點羅


沒喝過酒的女孩子  通常一杯酒精濃度低的就會茫了
但是夜店的調酒 濃度幾乎會低於5%
所以不要以為自己喝多沒醉就是酒量很好
來一杯25%你丟災系

 
所以咩們請小心

 


 
首先是伏特加為基酒的幾款常見調酒  (種類較多)


 
螺絲起子  SCREWDRIVER

                                                
 

 酒精濃度約 10%~ 15%
 

基本上就只是伏特加+柳橙汁
 

 

我實在不懂這杯為什麼這麼熱門    大概是因為他很簡單吧
如果是暢飲夜店 一定會很難喝 濃濃的藥水味 不然就是很甜

 

如不錯的酒吧   這杯倒是初學者女孩子的首選
口感像柳橙汁但是多的酒的香氣跟餘韻

但是夜店的話我還是不推這杯  踩了好幾次地雷

 

 




伏特加萊姆  VODKALIME  
 
                                         
 
   酒精濃度約20%~30%
 

簡單做法就是伏特加+萊姆汁  然後鹽杯 用啜飲的方式 



出現在暢飲的機率一半一半  (因為要抹鹽很麻煩)
但是單點酒單中是必備的  
 

 算是非常傳統的喝法 可以喝到vodka的濃厚 減緩他的藥水味 
 配上鹽巴做搭配讓整杯酒非常的有層次感 

 
推薦給男士們    做為第一杯酒還不錯
對於女生而言可能還是太辣  不建議醬


個人還滿愛這杯的 覺得頗經典

有人說這杯可以測試酒吧的等級 這杯不好其他就不用考慮了


 

 



 

 柯夢波丹   COSMOPOLITAN                                 

                                             

酒精濃度約  10%~ 15%
 
標準配備是   伏特加+澄酒+檸檬汁+蔓越莓汁


 
由於夜店都會加很多的蔓越莓汁(省成本?) 
所以味道都不錯  果汁帶點苦味    

我去暢飲夜店會點 因為我覺得最保險  最糟就只是像蔓越莓汁糖水
我去酒吧 也是點 因為這杯酒照理說是不加冰塊的
放久味道也不會變  可以讓曉洋招搖撞騙很久  哈哈哈哈




 不善喝酒的咩們 
 可以請酒保蔓越莓汁比例放多點唷

由於它代表的意義加上又不錯喝又很漂亮
所以男生請女生喝還滿不錯的^^    是曉洋騙咩的好幫手 (什麼?)
  

 

 




 海風  SEA BREEZE    

                                     

 伏特加+葡萄柚汁+蔓越梅汁+檸檬 (不一定)

 

喝起來很多都苦酸苦酸的

夜店喝會超雷 不是超甜就是超級苦

 

 

 

 

鹽狗  Salty Dog   

 

                                                                             

酒精濃度 15%

 

伏特加酒+ 葡萄柚 汁+鹽口杯

 

聽起來就不好喝
所以我才不要喝勒~~

 

 

 
 
 
 

  
 接下來是龍舌蘭調酒

 



瑪格莉特MARGARITA
                                                                    



  酒精濃度 15%~20%

龍舌蘭 +橙酒+檸檬汁 +東+南+西+北+鹽口杯

 

相當的有名   而配方中除了龍舌蘭+澄酒還有鹽口杯不變以外
其他的"配料" 可以說是千變萬化  

甚至有荔枝阿哈密瓜草莓等口味的調酒出現
加上有顏色酒類或是糖漿  就成了藍色瑪格莉特或是其他瑪格莉特   

之後變化就看店家羅 也因為每一家差很多

所以喝這杯酒就可以知道這家酒吧口味比較偏哪一種了

 

 

 



龍舌蘭日出TEQUILA SUNRISE        

酒精濃度10~15%

 

 

龍舌蘭+柳橙汁+紅石榴糖漿

 

幾乎是每間酒吧都有的
喝起來通常是酸酸甜甜的 算龍舌蘭代表作喔 

 

聽說是某屆比賽的冠軍酒 (聽說很多隻調酒都是?)
由於沒有攪拌的漸層黃色加紅色 所以取名叫日出

有些酒吧 有另一外一款調酒 叫 日落
日落內有加入檸檬汁  口感會較酸一點
柳橙汁的比例也會更動

但是 因為每間夜店酒吧比例本來都不太一樣
所以覺得比較沒差  

大家可以依照自己口味或是"奇檬子"挑選
哈哈    在此感謝網友 "阿莓"提供的資訊喔

 

 

 

 

 


鬥牛士MATADOR

                      

   酒精濃度約10~15%

龍舌蘭+鳳梨汁+檸檬汁

 



 


沒喝過 因為名字不喜歡 哈哈哈

但是看內容物就知道 是一隻適合女孩子喝的酒囉




 
 其實龍舌蘭純飲的人比較多

我自己也是很愛純飲龍舌蘭的唷^^

 






琴酒 為基酒的調酒~~  

 


琴湯尼Gin Tonic
                                     

 
 琴酒+汽泡水+檸檬角
 
基本上 因為做法太容易了
所以我沒有在酒吧點過他
 
相對來說 他在暢飲的夜店中
也不會太差
而且我某位酒咖朋友非常愛它
所以大家點點看唷
 
 
 
 



琴費士GIN FIZZ

 
酒精濃度10%

 

 

 

 
琴酒+檸檬汁+蘇打水+糖粉
 
我沒有喝過 因為沒啥興趣 哈哈 
有愛好者要自己發文分享嗎
 
 
 
 


粉紅佳人PINK LADY                           

 
 琴酒+紅石榴糖漿+蛋白 
 
難得粉紅色的酒  在暢飲的夜店喝過一次
映像中除了甜還是甜   但是我在酒吧喝她時候
店家加入了櫻桃 櫻桃的香氣配上甜膩的調酒香
感覺非常好  除了還是滿甜的

 

 

 

 

因為有琴酒有特殊的氣味
所以不是很好做 有人說這是基酒中最難操作的酒

但是琴酒無色系列的調酒都很適合男生喔

 

 

 

 



蘭姆酒為基底的酒
 
 
藍色夏威夷Blue Hawaii
                                                                



酒精濃度10%~15%

 蘭姆酒+藍柑橘酒+檸檬汁+鳳梨汁

其實這杯在酒吧不常見 
是我硬要加進來的 
因為在電影中常常在沙灘看到這杯酒
呵呵呵 看到她心情都好起來了
想喝的人可以請酒吧幫你調唷

 

 

 

邁泰 Mai Tai 

                                 

蘭姆酒+白柑橘香甜酒+萊姆汁+鳳梨汁+杏仁糖漿

網路上查到的酒譜還真是多樣呢

其實在夜店也並不是太常見的調酒

但是這是曉洋下一杯酒吧進攻酒

 

 


 
自由古巴  Cuba Libre

                                                       

 酒精濃度10%

蘭姆酒+可樂

超級難喝 酒味好重 可樂怪異
我在酒吧點 還是難喝

但是幾乎每間店都有
也許是適合男士的酒
也許只是可樂很好取得
有人有其他心得嗎~~


 

 

 

除了自由古吧 其它真的比較少出現在酒單上 

就連酒吧都算小冷門

 

 


 

使用威士忌的調酒~

 

 

威士忌騷兒Whiskey Sour   

 酒精濃度15~20%


威士忌+檸檬汁

 

沒喝過~~ 聽說酸酸低

有沒有要分享心得啦

 

 

 

 威可Whiskey Coke     

                                 

 酒精濃度不一定

威士忌+可樂

 人生第二杯調酒

味道就是可樂帶點酒的味道

說真的自己調就好啦
現在想想以前的錢花的真蠢

把我的錢還我><  地上打滾

說到這杯酒 就不得不提一下 名字叫撒旦的威士忌
這支威士忌 比起一般威士忌甜很多 
搭配可樂好喝的沒話說
連我討厭喝酒的朋友也忍不住一杯在一杯
威士忌的甜味跟苦味搭配可樂
居然有絕妙的口感呢!!!

對騙咩喝酒 實在是必備!!!
但是這支酒我不知道台灣有沒有喔
因為曉洋是在加拿大買的
根據曉洋的經驗就算台灣買的到
如果可以 還是建議買進口的
千萬不要問我為什麼><

 

 

 

教父(COD FATHER)

                                            

 酒精濃度約30%

威士忌+杏仁香甜酒

 

算是經典調酒之一唷~
其實只是威士忌調酒太少我拿來占版面的 哈哈哈

將威士忌換成伏特加就變教母了
深深覺得真是偷懶 哈哈  

在此感謝網友"阿莓"提供的資訊喔

 

 

 

 

威士忌在夜店的調酒單上
我只有看過威可

但是其他的調酒
在酒吧還是找得到的唷

 

 

 

白蘭地

 

不好意思 夜店看不到  哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 以上的圖片都是曉洋上網抓的
沒有商業用途 純粹分享 因為夜店燈都好暗拍不出美照
我又不會調 所以請各位大大不要跟我計較可以麻><

 
在此感謝癮酒人的網誌 
許多資訊都是從他那邊來的
非常專業又豐富的資訊
如果有人真的對調酒有興趣的話可以參考她的網誌唷

http://enjoyer.pixnet.net/blog

曉洋的調酒文是自己的經驗跟網路資訊
還有幾位酒保酒咖朋友的提供唷 

曉洋重新打是因為希望給大家
比較平易近人又不會被專業人士笑話的參考

 


我真的蒐集資料蒐集很久.....

很辛苦的 嗚嗚

 

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