小洋晚上不睡覺

來跟大家介紹 夜店常出現的經典調酒喔

 

在夜店 五花八門的酒單

名字完全看不出他是什麼鬼

就讓小洋來跟你介紹一下吧~~

 

 

在這邊跟大家介紹一下夜店常出現幾款調酒

還有他的英文名字 口感 還有裡面有啥東東  

然後在此給大家挑選的建議唷

 

 

因為調酒幾乎都是外國人發明的 所以建議大家認英文名
因為每間店有音譯上的不同

精選常見夜店酒吧常見的幾種 

 

如果你是要知道酒吧常見調酒
請看這一篇 : http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344356334

 

 

每款調酒依據店家不同
會有不同的味道    但是可以確定的事是

通常暢飲的夜店 酒~~~~~~ 不太是曉洋喜歡的 哈哈

有幾款酒不管在夜店或是酒吧口感不會差太多 

的 通常味道不會太雷

 


女生稍微知道一些調酒的濃度 
人家請酒的話就注意一點羅


沒喝過酒的女孩子  通常一杯酒精濃度低的就會茫了
但是夜店的調酒 濃度幾乎會低於5%
所以不要以為自己喝多沒醉就是酒量很好
來一杯25%你丟災系

 
所以咩們請小心

 


 
首先是伏特加為基酒的幾款常見調酒  (種類較多)


 
螺絲起子  SCREWDRIVER

                                                
 

 酒精濃度約 10%~ 15%
 

基本上就只是伏特加+柳橙汁
 

 

我實在不懂這杯為什麼這麼熱門    大概是因為他很簡單吧
如果是暢飲夜店 一定會很難喝 濃濃的藥水味 不然就是很甜

 

如不錯的酒吧   這杯倒是初學者女孩子的首選
口感像柳橙汁但是多的酒的香氣跟餘韻

但是夜店的話我還是不推這杯  踩了好幾次地雷

 

 




伏特加萊姆  VODKALIME  
 
                                         
 
   酒精濃度約20%~30%
 

簡單做法就是伏特加+萊姆汁  然後鹽杯 用啜飲的方式 



出現在暢飲的機率一半一半  (因為要抹鹽很麻煩)
但是單點酒單中是必備的  
 

 算是非常傳統的喝法 可以喝到vodka的濃厚 減緩他的藥水味 
 配上鹽巴做搭配讓整杯酒非常的有層次感 

 
推薦給男士們    做為第一杯酒還不錯
對於女生而言可能還是太辣  不建議醬


個人還滿愛這杯的 覺得頗經典

有人說這杯可以測試酒吧的等級 這杯不好其他就不用考慮了


 

 



 

 柯夢波丹   COSMOPOLITAN                                 

                                             

酒精濃度約  10%~ 15%
 
標準配備是   伏特加+澄酒+檸檬汁+蔓越莓汁


 
由於夜店都會加很多的蔓越莓汁(省成本?) 
所以味道都不錯  果汁帶點苦味    

我去暢飲夜店會點 因為我覺得最保險  最糟就只是像蔓越莓汁糖水
我去酒吧 也是點 因為這杯酒照理說是不加冰塊的
放久味道也不會變  可以讓曉洋招搖撞騙很久  哈哈哈哈




 不善喝酒的咩們 
 可以請酒保蔓越莓汁比例放多點唷

由於它代表的意義加上又不錯喝又很漂亮
所以男生請女生喝還滿不錯的^^    是曉洋騙咩的好幫手 (什麼?)
  

 

 




 海風  SEA BREEZE    

                                     

 伏特加+葡萄柚汁+蔓越梅汁+檸檬 (不一定)

 

喝起來很多都苦酸苦酸的

夜店喝會超雷 不是超甜就是超級苦

 

 

 

 

鹽狗  Salty Dog   

 

                                                                             

酒精濃度 15%

 

伏特加酒+ 葡萄柚 汁+鹽口杯

 

聽起來就不好喝
所以我才不要喝勒~~

 

 

 
 
 
 

  
 接下來是龍舌蘭調酒

 



瑪格莉特MARGARITA
                                                                    



  酒精濃度 15%~20%

龍舌蘭 +橙酒+檸檬汁 +東+南+西+北+鹽口杯

 

相當的有名   而配方中除了龍舌蘭+澄酒還有鹽口杯不變以外
其他的"配料" 可以說是千變萬化  

甚至有荔枝阿哈密瓜草莓等口味的調酒出現
加上有顏色酒類或是糖漿  就成了藍色瑪格莉特或是其他瑪格莉特   

之後變化就看店家羅 也因為每一家差很多

所以喝這杯酒就可以知道這家酒吧口味比較偏哪一種了

 

 

 



龍舌蘭日出TEQUILA SUNRISE        

酒精濃度10~15%

 

 

龍舌蘭+柳橙汁+紅石榴糖漿

 

幾乎是每間酒吧都有的
喝起來通常是酸酸甜甜的 算龍舌蘭代表作喔 

 

聽說是某屆比賽的冠軍酒 (聽說很多隻調酒都是?)
由於沒有攪拌的漸層黃色加紅色 所以取名叫日出

有些酒吧 有另一外一款調酒 叫 日落
日落內有加入檸檬汁  口感會較酸一點
柳橙汁的比例也會更動

但是 因為每間夜店酒吧比例本來都不太一樣
所以覺得比較沒差  

大家可以依照自己口味或是"奇檬子"挑選
哈哈    在此感謝網友 "阿莓"提供的資訊喔

 

 

 

 

 


鬥牛士MATADOR

                      

   酒精濃度約10~15%

龍舌蘭+鳳梨汁+檸檬汁

 



 


沒喝過 因為名字不喜歡 哈哈哈

但是看內容物就知道 是一隻適合女孩子喝的酒囉




 
 其實龍舌蘭純飲的人比較多

我自己也是很愛純飲龍舌蘭的唷^^

 






琴酒 為基酒的調酒~~  

 


琴湯尼Gin Tonic
                                     

 
 琴酒+汽泡水+檸檬角
 
基本上 因為做法太容易了
所以我沒有在酒吧點過他
 
相對來說 他在暢飲的夜店中
也不會太差
而且我某位酒咖朋友非常愛它
所以大家點點看唷
 
 
 
 



琴費士GIN FIZZ

 
酒精濃度10%

 

 

 

 
琴酒+檸檬汁+蘇打水+糖粉
 
我沒有喝過 因為沒啥興趣 哈哈 
有愛好者要自己發文分享嗎
 
 
 
 


粉紅佳人PINK LADY                           

 
 琴酒+紅石榴糖漿+蛋白 
 
難得粉紅色的酒  在暢飲的夜店喝過一次
映像中除了甜還是甜   但是我在酒吧喝她時候
店家加入了櫻桃 櫻桃的香氣配上甜膩的調酒香
感覺非常好  除了還是滿甜的

 

 

 

 

因為有琴酒有特殊的氣味
所以不是很好做 有人說這是基酒中最難操作的酒

但是琴酒無色系列的調酒都很適合男生喔

 

 

 

 



蘭姆酒為基底的酒
 
 
藍色夏威夷Blue Hawaii
                                                                



酒精濃度10%~15%

 蘭姆酒+藍柑橘酒+檸檬汁+鳳梨汁

其實這杯在酒吧不常見 
是我硬要加進來的 
因為在電影中常常在沙灘看到這杯酒
呵呵呵 看到她心情都好起來了
想喝的人可以請酒吧幫你調唷

 

 

 

邁泰 Mai Tai 

                                 

蘭姆酒+白柑橘香甜酒+萊姆汁+鳳梨汁+杏仁糖漿

網路上查到的酒譜還真是多樣呢

其實在夜店也並不是太常見的調酒

但是這是曉洋下一杯酒吧進攻酒

 

 


 
自由古巴  Cuba Libre

                                                       

 酒精濃度10%

蘭姆酒+可樂

超級難喝 酒味好重 可樂怪異
我在酒吧點 還是難喝

但是幾乎每間店都有
也許是適合男士的酒
也許只是可樂很好取得
有人有其他心得嗎~~


 

 

 

除了自由古吧 其它真的比較少出現在酒單上 

就連酒吧都算小冷門

 

 


 

使用威士忌的調酒~

 

 

威士忌騷兒Whiskey Sour   

 酒精濃度15~20%


威士忌+檸檬汁

 

沒喝過~~ 聽說酸酸低

有沒有要分享心得啦

 

 

 

 威可Whiskey Coke     

                                 

 酒精濃度不一定

威士忌+可樂

 人生第二杯調酒

味道就是可樂帶點酒的味道

說真的自己調就好啦
現在想想以前的錢花的真蠢

把我的錢還我><  地上打滾

說到這杯酒 就不得不提一下 名字叫撒旦的威士忌
這支威士忌 比起一般威士忌甜很多 
搭配可樂好喝的沒話說
連我討厭喝酒的朋友也忍不住一杯在一杯
威士忌的甜味跟苦味搭配可樂
居然有絕妙的口感呢!!!

對騙咩喝酒 實在是必備!!!
但是這支酒我不知道台灣有沒有喔
因為曉洋是在加拿大買的
根據曉洋的經驗就算台灣買的到
如果可以 還是建議買進口的
千萬不要問我為什麼><

 

 

 

教父(COD FATHER)

                                            

 酒精濃度約30%

威士忌+杏仁香甜酒

 

算是經典調酒之一唷~
其實只是威士忌調酒太少我拿來占版面的 哈哈哈

將威士忌換成伏特加就變教母了
深深覺得真是偷懶 哈哈  

在此感謝網友"阿莓"提供的資訊喔

 

 

 

 

威士忌在夜店的調酒單上
我只有看過威可

但是其他的調酒
在酒吧還是找得到的唷

 

 

 

白蘭地

 

不好意思 夜店看不到  哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看完記得按讚留言給我打氣黑

 

 

想隨時更新小洋最新的動態

 

就來小洋的粉絲團案讚追蹤吧

 

 

 

 

 台北台中  同步更新中唷 

 

 

 

 以上的圖片都是曉洋上網抓的
沒有商業用途 純粹分享 因為夜店燈都好暗拍不出美照
我又不會調 所以請各位大大不要跟我計較可以麻><

 
在此感謝癮酒人的網誌 
許多資訊都是從他那邊來的
非常專業又豐富的資訊
如果有人真的對調酒有興趣的話可以參考她的網誌唷

http://enjoyer.pixnet.net/blog

曉洋的調酒文是自己的經驗跟網路資訊
還有幾位酒保酒咖朋友的提供唷 

曉洋重新打是因為希望給大家
比較平易近人又不會被專業人士笑話的參考

 


我真的蒐集資料蒐集很久.....

很辛苦的 嗚嗚

 

還不快來給我按讚!!

聽到沒有 ((兇惡臉

 

 

 

 

想追蹤小洋晚上都在搞什麼糜爛生活的人
 
歡迎 加入小洋最近在孵出來什麼都還沒有的粉絲團唷
台北台中  同步更新中唷
 
 

 

 

延伸閱讀 曉洋微醺系列

 

 

 

 

另外六 曉洋私藏特調 女士不能錯過唷

 

http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344381528 

 

五 男士必看  酒場鬼見愁  膽小勿試

http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/361830788

 

四 女士男士必看  拚酒區與失身酒

http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344381135

 

三 酒吧經典調酒 大玩調酒術語

http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344356334 

 

 

二 夜店常見調酒  拒絕踩雷酒

 

http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344385305 

 

 

一 什麼是威士忌 伏特加??   請看曉洋的基酒篇

 

這一篇http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/216461120

 

 

 

 

 

想馬上來兩杯??

 

台中夜店 X CUBE

 {夜生活} 台中夜店 效率一流的 X-CUBE 活動內容 持續更新

 

酒吧推薦 http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/216055163

 

 

夜店推薦 http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/202094951

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


創作者介紹
創作者 小洋 的頭像
小洋

小洋不睡覺

小洋 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • 訪客
  • Cuba Libre難喝?

    難喝就不會是世界上有名的經典調酒囉~
  • 嗚嗚 難道是小洋的舌頭有問題
    那你覺得喝起來如何呢

    小洋 於 2016/07/03 19:31 回覆

  • cihserene
  • 通常都只知道名稱,但都不知道其內容材料
    今天真是長知識了!
  • 謝謝 你喜歡就好囉^^
    調酒是一門很深的學問
    但是很好玩唷

    小洋 於 2014/07/01 14:06 回覆

  • 訪客
  • 看了感覺有點小瞭解了 謝謝!!
  • 謝謝你喜歡我的文章^^

    小洋 於 2014/08/29 13:58 回覆

  • Vancouver
  • 我也認為cuba libre很好喝阿~
    我跟我男友要去喝酒或夜店都會直接在家喝這個說
    但畢竟個人喜好不同!下次可以試試看不要放太多rum就不會很噁心
  • 謝謝你的建議 非常感謝你^^

    小洋 於 2014/08/29 13:59 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 河童
  • 謝謝資訊I will try it!
    我一直以為自由古吧的基酒是威士忌…
  • 其實 因為每一款調酒不管是內容物還是比例都被大量改變
    加上配,料太多的關係 就算基酒換了一般人也喝不太出來

    小洋 於 2014/11/20 00:10 回覆

  • Asn
  • 讚,有比例更棒
  • 比例可以參考國際酒譜
    但是聽說調出來都不怎樣
    所以每一個調酒師的比例都不同
    因為每個人的口味都不同囉
    自己調的話 建議 一邊喝一邊調
    我自己喜歡加重果汁的比例這樣

    小洋 於 2014/12/15 16:16 回覆

  • x楓緋x
  • 寫文章想要寫調酒
    剛好有圖文介紹 太感謝了 > <
  • 大大大哥~
    你的意思是你要寫調酒的文章要用我的圖文嗎??
    我的圖片幾乎都來自癮酒人的文章
    雖然沒有標明出處 但是有告知版主哦
    如果你要使用圖片的話千萬要標明出處或是告知版主哦

    小洋 於 2015/02/13 20:58 回覆

  • x楓緋x
  • 我沒有要用圖片拉! 只是想知道調酒長怎樣 XD
  • 喔喔 哈哈哈 直接去酒吧喝一論不就得了
    台中現在有優質的調酒暢飲酒吧
    爵士酒吧 我還沒去喝所以沒有打在介紹文中
    不過是我朋友開的 哈哈 所以可以直接喝比較快了
    暢飲調酒 我記得是1500內

    小洋 於 2015/02/14 20:15 回覆

  • 阿莓
  • 龍舌蘭日出和日落的差別是日落有加檸檬汁而且龍舌蘭和柳橙汁的比例不一樣哦
    還有粉紅佳人少了個y 哈哈:P
    教父的英文名子是God Father哦~把基酒換成vodka就變''教母''囉!
    謝謝你的文章哦~這是我個人見解拉多多包容><
  • 謝謝大大~~
    終於有人回答我日落跟日出了
    超級感謝你的!!!

    小洋 於 2015/02/28 15:00 回覆

  • YUI
  • wow 清楚~~了解 :))

    謝謝你~
  • 謝謝你喜歡我的文章唷!!

    小洋 於 2015/04/20 13:36 回覆

  • 糖果走路
  • 謝謝這位帥帥的分享

    長知識 順便做功課XDDD
  • 謝謝你喜歡我的文章^^
    感謝你的光臨~~

    小洋 於 2015/05/04 14:32 回覆

  • 糖果走路
  • 哈哈哈 抱歉 原來妳是水水

    只看ID以為是個男孩

    看到照片才知道是枚正妹
  • 哈哈哈沒關係 ……
    反正你不是第一個~~
    嗚嗚 難道教你們把咩是我的錯嗎>< 淚奔

    小洋 於 2015/05/04 14:34 回覆

  • 君猊袂裳、
  • 謝謝大大分享資料!
    挺詳細的,總算是知道這些了!
  • 不客氣唷~~
    更詳細的內容可以看其他篇

    小洋 於 2015/08/09 21:59 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Channel Wu
  • 日出較出名的由來是197X年滾石樂隊巡迴喝到此酒便感更勝人間無數
    然後配合當時天時地利人和的環境命名
    真正推廣期是老鷹合唱團的Tequila Sunrise這首歌和美國拍了一部同名電影之後
    (..................好像還是沒有由來)

    總之調酒就是這樣嘛~一個吧檯一種酒
    瑪格麗特也是眾說紛紜阿,也有人說是為了比賽編造的故事
    比方說苦精好了,他本來也是醫官弄出來的藥酒
    誰知道現在變成甚麼酒偷加一滴都可以驚為天人
    反正不在意故事的真實性,只要能讓版主某天夜裡遇到一妹紙
    能說個故事頓時讓對方感動得痛哭流涕再配合熟識吧檯的惡魔程度即可~~
  • 可是 可是 可是 版主我是女的啊

    小洋 於 2015/10/28 20:41 回覆

  • 路人
  • Whiskey sour
    的中文是威士忌酸酒噢OUO
  • 好哦 謝謝^^

    小洋 於 2016/02/16 16:18 回覆

  • 訪客
  • cuba libre我在西班牙喝的
    其實還蠻不錯喝 :D
    (我是女生~
  • 真的嗎 哪你覺得口感如何??

    小洋 於 2016/03/15 22:26 回覆

  • 訪客
  • Cuba Libre
    我記得應該還要要加萊姆汁
    沒加的好像就叫做rum coke
    ps:撒旦的威士忌倒是讓我覺得很有趣 哪天想不開去酒店看有沒有小包裝的賣 XD
  • 台灣好像買不到捏 哭哭

    小洋 於 2016/06/06 23:46 回覆

  • 訪客
  • 您在一樓的回覆好像錯惹@@ Cuba Libre跟柳橙汁好像沒關西...
    順便回復#21,萊姆汁在各大商場都有機會買得到,至少我去大潤發都一定有看到!
  • 哈哈英文不好閃神沒發現 歹勢歹勢
    不過樓上的問題是應該是要買撒旦威士忌唷

    小洋 於 2016/07/03 19:29 回覆

  • 訪客
  • 同#22,而且Cuba Libre也跟vodka沒關西...非螺絲起子
  • 英文不好回錯惹 歹勢歹勢

    小洋 於 2016/07/03 19:30 回覆

  • 法律諮詢網

  • 感謝版主分享!!!^^
  • 不客氣~ 多來晃晃唷

    小洋 於 2016/08/13 03:07 回覆

  • Wish
  • 粉紅佳人感覺不錯耶~~~下次試試!
  • 好哦 喜歡再告訴我唷

    小洋 於 2016/08/13 03:07 回覆

  • 	ISP查來源

  • 感謝版主分享
  • 不客氣 多來玩喔喔

    小洋 於 2016/08/13 03:07 回覆

  • 悄悄話
  • photoshoper
  • 蘭姆酒還有一個非常經典的MOJITO!!!
    小弟個人非常愛喝XD
  • 好喔 太感謝你的分享了

    小洋 於 2017/02/25 22:47 回覆

  • 神翼
  • cuba libre其實很不錯喝的,它可是我最喜歡的調酒呢。我個人覺得主要是蘭姆酒不能放太多,不然味道會跑的蠻嚴重,比例如果放得剛好的話,可以在可樂裡面感覺岀蘭姆酒的獨特香甜氣味,我覺得它是在以可樂調配岀的調酒中算是最好喝的一款呢
  • 訪客
  • Cuba libre 滿好喝啊,而且在國外也很流行
  • 奶油獅甜甜圈禮盒
  • 優質好文!
    我超愛喝的啦哈哈哈
    已加入書籤
  • 謝謝喜歡唷

    小洋 於 2018/06/15 22:35 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 美極客
  • 滿實用的介紹文